Αν αναζητάτε μια μικρή όαση γνήσιων ελληνικών παραδόσεων μέσα σε ονειρεμένο τοπίο, τότε η Ίστριος είναι ο απόλυτος προορισμός. Στα νότια του νησιού, 85 χιλιόμετρα από την πόλη της Ρόδου ο μικρός αυτός οικισμός θα σας οδηγήσει μέσα στη φύση και τις παραδόσεις.
Μέσα σε ελιές, πεύκα και αμπέλια, στην περιοχή του φράγματος της Απολλακιάς η Ίστριος απέχει μόλις λίγα χιλιόμετρα από τον αγροτικό οικισμό της Προφύλιας.
Η περιοχή αυτή αποτελεί ένα πραγματικό καταφύγιο άγριας πανίδας και προστατεύεται από το ευρωπαϊκό δίκτυο “Natura 2000”. Χάρη στην μεγάλη φυσική της ομορφιά, η Ίστριος και τα περίχωρά της αποτελούν ένα από τα ομορφότερα τοπία στο σύμπλεγμα των Δωδεκανήσων. Τα πέτρινα μονοπάτια θα σας οδηγήσουν μέσα από τα πεύκα στους καταρράκτες του Κηπολίστη, όπου η πανίδα και η χλωρίδα αναπτύσσονται ανενόχλητες.
Στο όμορφο αυτό μέρος οι άνθρωποι ακολουθούν με σεβασμό και αγάπη τα έθιμα και τις παραδόσεις τους. Περπατήστε τα σοκάκια της Ίστριου, που περνάνε δίπλα από τα ζεστά σπιτάκια με κεραμικές και υφαντές διακοσμήσεις. Τα βήματά σας θα σας οδηγήσουν στην εκκλησία του Αγίου Μερκουρίου, όπου οι ντόπιοι εκφράζουν κάθε Κυριακή με την πίστη τους την ευγνωμοσύνη τους στον πάτρωνα του χωριού.
Αν οι διακοπές σας είναι προγραμματισμένες για τον Αύγουστο μην χάσετε το πανηγύρι του Αγίου Μερκουρίου, όπου μετά την λειτουργία οι ντόπιοι μαζεύονται στην κεντρική πλατεία μέσα στους ήχους του βιολιού, της λύρας και άλλων παραδοσιακών οργανων. Από την γιορτή δεν θα μπορούσαν σαφώς να απουσιάζουν ντόπιες σπεσιαλιτέ σε αφθονία, που βάζουν κάθε παρευρισκόμενο σε πειρασμό.
Αν θέλετε να εξερευνήσετε περισσότερο την Νότια Ρόδο, πάρτε ένα ταξί και σε λίγα λεπτά θα βρίσκεστε στο νοτιότερο χωριό του νησιού, την Καταβιά. Βελτιώστε την τεχνική σας στο γουιντσέρφ στο Πρασονήσι, 5 χιλιόμετρα από εκεί ή παρευρεθείτε σε ένα από τα πιο κεφάτα μπιτς-πάρτι στο Γεννάδι.
Μακριά από φασαρία, μέσα στη φύση και παρέα με τους φιλόξενους κατοίκους της Ίστριου νιώθει κανείς αναζωογόνηση και κοντά στις ρίζες του.
