
Στο νησί της Ρόδου, πολλά είναι τα χωριά, που βρίσκονται μακριά από τα πολυσύχναστα τουριστικά μέρη, αλλά εντυπωσιάζουν τον επισκέπτη τόσο λόγω της αρχιτεκτονικής τους όσο και λόγω του φυσικού περιβάλλοντος.

Το χωριό Ψίνθος είναι χτισμένο 27 χιλιόμετρα από την πόλη της Ρόδου, σε υψόμετρο 300 μέτρων. Χαρακτηριστικό του χωριού είναι η πλούσια βλάστηση, τα υπεραιωνόβια πλατάνια και οι πηγές της με το άριστης ποιότητας νερό.

Η Ψίνθος είναι αγαπημένος προορισμός των μόνιμων κατοίκων της Ρόδου, αφού τον επιλέγουν για να απολαμβάνουν τις βόλτες τους στη φύση.

Έχει ενδιαφέρον: Η Ψίνθος είναι διάσημη για τις πηγές που βρίσκονται μέσα στο χωριό.
Επίσης, μπορείτε να δείτε βυζαντινά μοναστήρια όπως το Ιαματικό Μοναστήρι της Αγίας Τριάδας και το Παρμένι με τις σπάνιες αγιογραφίες.

Μια ανάσα από την Ψίνθο βρίσκεται και η διάσημη κοιλάδα των Πεταλούδων.
Τι να δοκιμάσουμε: Σε κάθε χωριό της Ρόδου θα βρείτε εξαιρετικής ποιότητας τοπικά προϊόντα. Ανάμεσα στα πολλά, ξεχωρίζουν τα μελεκούνια που μοιάζουν με παστέλια και οι εκλεκτές ποικιλίες κρασιών από ντόπια αμπέλια.
Στις περισσότερες ταβέρνες θα βρείτε χειροποίητες πίτες, ριζότο φτιαγμένο σε μελάνι σουπιάς και τηγανίτες με μέλι.