Γαριδάκι από τη Σύμη πεντανόστιμο! Μου το έδωσαν η αλήθεια είναι όποτε δε ξέρω που το βρίσκετε ούτε το κόστος του. Χαρακτηριστικό του το μπλε «ζελέ» που έχει από κάτω! Εγώ το καθάρισα και μου πήρε 1ωρα σίγουρα , λένε πως τρώγεται και έτσι!
Υλικά
2 μερίδες
- 400 γρ γαριδάκι Σύμης καθαρισμένο
- 2 κ.σ. Λάδι
- Ρύζι κίτρινο
Εκτέλεση
- Το γαριδάκι μας καθαρισμένο! Άλλοι το τρώνε και με το «μπλε» ζελέ ! Καθώς και ωμό!
- Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και το γαριδάκι αμεσως
- Ανακατεύουμε μη κολλήσει και σε 10-15 λεπτά είναι έτοιμο
- Παράλληλα βράζουμε το ρύζι μας αλλιώς τρώγεται και σκέτο συνοδεία ούζου/τσίπουρου κτλ


