ΥΛΙΚΑ: 1 ΚΙΛΟ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 250 ΓΡ. ΡΥΖΙ ΓΛΑΣΕ (ΤΟ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΛΑΠΑΣ) 1 ΦΛ. ΤΣΑΓΙΟΥ ΟΥΖΟ 1 ΦΛ. ΤΣΑΓΙΟΥ ΣΠΟΡΕΛΑΙΟ 40 ΓΡ. ΜΑΓΙΑ ΦΡΕΣΚΙΑ 1 Κ.Γ. ΑΛΑΤΙ ΜΙΣΟ ΛΙΤΡΟ ΧΛΙΑΡΟ ΝΕΡΟ (ΠΕΡΙΠΟΥ) 2 ΛΙΤΡΑ ΣΠΟΡΕΛΑΙΟ Read more…
Κατηγορία: ΔΙΑΦΟΡΑ
Τα ακούμια, που βασικά είναι λουκουμάδες, είναι μοναδικά γιατί εκτός από τα βασικά υλικά των λουκουμάδων, δηλαδή αλεύρι, μαγιά, ζάχαρη, αλάτι και νερό, μέσα βάζουνε βρασμένο ρύζι (το οποίο δεν το αντιλαμβανόμαστε στη γεύση) και αρωματίζονται από πορτοκάλι και ούζο. Read more…
POIKIO η (ΣΤΑΜΝΑΓΚΑΘΙ) Το ΡΟΙΚΙΟ ή “κιχωριον το ακανθωδες” είναι ουσιαστικά μια άγρια ποικιλία ραδίκι.το φυτό μπορεί να επιβιώσει στις ποιο αντίξοες καιρικές συνθήκες, μπορούμε να το βρούμε στα δύσβατα μέρη ορεινών όγκων , και σε απόκρημνες ακρογιαλιές να το Read more…
Είναι φαγητό των ακριβών ημερών οι κασιώτικοι ντολμάδες. Ένα από τα τεταρτημόρια του πιάτου του γλεντιού στους γάμους και τα πανηγύρια. Τα άλλα τρία είναι το κρέας, κατσίκι κοκκινιστό ή ρολό μοσχάρι, το φημισμένο κασιώτικο πιλάφι με την κανέλα, και Read more…
Η κασιώτικη κουζίνα χαρακτηρίζεται από μια ποικιλία που ξεπερνά κατά πολύ όσα συνήθως παράγει ένας μικρόςκαι άγονος τόπος. Η επαφή των κατοίκων του νησιού με τον έξω κόσμο (Κρήτη, λοιπά Δωδεκάνησα, αστικά κέντρα, Αίγυπτος, Αμερική, Μ. Ασία, Ιταλία, Κωνσταντινούπολη, επιρροές Read more…
Σα βγεις στον πηγαιμό για την Αστυπάλαια, να σκέφτεσαι ότι αξίζει κι ας είναι λίγο μακρύς ο δρόμος (με το καράβι). Αλλιώς πάρε το αεροπλάνο! Γιατί, πίστεψέ με, η Αστυπάλαια είναι ξελογιάστρα. Με ξεμυάλισε και μένα με το απέραντο γαλάζιο, το Read more…
Σύλλογος Ποντίων Ρόδου Σύλλογος Ποντίων Ρόδου Σύλλογος Ποντίων Ρόδου Σύλλογος Ποντίων Ρόδου Προηγούμενο Επόμενο Χορευτικές Ομάδες Ομοσπονδίας Χορευτικές Ομάδες Ομοσπονδίας Χορευτικές Ομάδες Ομοσπονδίας Χορευτικές Ομάδες Ομοσπονδίας Χορευτικές Ομάδες Ομοσπονδίας Χορευτικές Ομάδες Ομοσπονδίας Χορευτικές Ομάδες Ομοσπονδίας όλες οι χορευτικές ομάδες των Read more…