Αρχαιότατος οικισμός του οποίου η ύπαρξη μαρτυρείται από το 1309, ενώ η ονομασία του είναι αβέβαιης ετυμολογίας. Άλλοι υποστηρίζουν ότι προέρχεται από τον αρχαίο δήμο Σιβυθίων, άλλοι από το φυτό Άψινθος και άλλοι από την ποικιλία του ψίθιου οίνου. Στην Read more…

